Dereń jadalny przez lata pozostawał na marginesie polskich sadów i spiżarni, choć kiedyś był znanym składnikiem domowych przetworów. Dziś czerwone, cierpkie owoce wracają do łask. Trafiają do konfitur, soków, sosów i nalewek, a ich skład budzi zainteresowanie badaczy.
Źródło: Read More
