Przez lata uchodził za jeden z najzdrowszych zamienników cukru. Dzięki niskiej kaloryczności i braku wpływu na poziom insuliny był szczególnie polecany osobom z cukrzycą, otyłością czy na dietach niskowęglowodanowych. Jednak najnowsze badania przeprowadzone przez Cleveland Clinic wskazują, że jego spożycie może wiązać się z poważnym ryzykiem dla zdrowia serca.
Źródło: Read More
